罗姆西的一家面包店与当地的小学合作，帮助孩子们了解食物的来源。
罗姆西小学的所有295名学生都收到了来自108 The Bakery的兔子面包包，可以在家里使用。
这家位于拉蒂默街(Latimer Walk)的酸面包面包店发起这项合作，是为了鼓励孩子们对食物更好奇，对食物的来源以及如何自己制作食物更好奇。
108面包店的丽兹·楚曼说:“每个包里都有做8个兔子卷所需的面粉、盐和酵母。我们使用的面粉来自洛克利庄园，在过去的几年里，我们与他们建立了良好的关系。洛克利庄园是再生农业的“卓越灯塔”。
“在英国，我们摄入的一半以上的卡路里来自超加工食品，而批量生产的面包是最常食用的食物之一。”这不仅对我们的健康是坏消息，而且对环境也不好，因为食品工业的这一方面是食品里程和破坏性的农业实践的一部分。
“我们意识到，生活成本危机给人们的食品预算带来了越来越大的压力，并不是每个人都能从当地的面包店买到无添加剂的面包。我们希望通过把一些当地的面粉送到当地的孩子们手中，这样他们就可以看到把面粉变成面包的神奇，他们会对食物是如何制作的感到好奇，它是由什么制成的，食材从哪里来，以及它们是如何制作的。我们也希望他们能在制作兔子卷的过程中获得很多乐趣，并喜欢吃它们。
“我们还计划与学校的孩子们一起举办一些研讨会，我们希望能够更多地了解小麦的种植地点和方式，以及制作一些更可爱的面包。”
学校业务经理Martyn Whitear说:“我们非常感谢108面包店捐赠的295套兔子卷面包制作工具，这些工具非常可爱，我们听到孩子们非常兴奋地讲述了他们周末和父母一起做兔子卷的故事。”
“这是与108面包店作为当地企业和RPS的伟大合作伙伴关系，为我们的孩子提供独特而令人兴奋的机会。我们真的很兴奋，希望能继续保持这种联系，激励未来的面包师。”
