照片来自Facebook/ - Srettha Thavisin和ThaiRath
庆太普拉可能没有在TasteAtlas平台上取悦国际美食评论家的味蕾，但它仍然赢得了泰国总理斯瑞塔·他威辛和许多泰国当地人的心。令人惊讶的是，“世界上最糟糕的食物”的称号引发了这道菜的销量激增，尤其是在泰国南部省份，这证明即使在烹饪界，也没有所谓的负面宣传。
美食指南平台tastatlas发布了世界上最糟糕的100种食物，并将“酸咖喱鱼内脏”列为世界上最糟糕的食物。
4月4日，首相斯雷塔在接受多家媒体采访时表达了他对排名的看法，他说，对食物的偏好是主观的，每个人都有权批评每一道菜。尽管如此，他说他个人喜欢它，但尊重别人的意见。
这位62岁的泰国总理承认，庆太普拉可能太辣了，而且气味浓烈，外国人不喜欢或不熟悉。这些因素导致了这道菜被列为世界上最糟糕的食物。
斯瑞塔总理指出，虽然康泰普拉可能对外国人没有吸引力，但其他一些泰国菜在各种排名中都名列前茅，比如马萨曼咖喱、kanom krok、tom yum、泰式炒粉和phhad kaprao。
泰国总理还提到，国家软实力战略委员会继续努力在国际上推广泰国菜，但他承认，某些泰国菜可能不会引起全球美食爱好者的共鸣。
南方销售飙升
除了总理的支持，其他泰国人也站出来支持他们心爱的菜，导致它的销量飙升，成为外国人最讨厌的食物，但却是泰国本地人的最佳食物。
据报道，4月4日上午，泰国南部沙敦省一家很受欢迎的餐厅农啤酒餐厅接到了40多份庆太保的订单。
餐厅老板Orragee Thachaphan告诉媒体，外国人可能不熟悉这道菜，可能会以不同的方式食用，就像他们对待奶油汤一样。然而，这道菜最好与米饭、蔬菜和其他有甜味的菜肴一起享用，比如红烧五花肉，被称为木红。
尽管排名靠前，Orragee相信庆太Pla将永远是当地人的最爱。
原故事:来自泰国南部的康泰普拉被评为世界上最糟糕的菜
全球最著名的美食指南平台之一tastatlas宣布，来自泰国南部的Kaeng Tai Pla是世界上最糟糕的100种食物之一。
许多泰国菜都在《味觉图集》的世界最佳菜肴排行榜上榜上有名，但以鱼内脏酸咖喱制成的“康泰普拉”(keng Tai Pla)却没有机会脱颖而出。
该平台最近发布的全球100种最差食物排行榜建议吃货们不要尝试这道菜。
庆泰普拉是泰国南部省份最珍贵的美食之一。这道菜在泰国以外的地区引起了共鸣，来自其他地区的泰国人在讨论泰国南部独特的美食时，经常会提到这道菜。
这种富含鱼内脏的酸咖喱是它的基本食材。配菜还有各种蔬菜，包括腌笋、绿茄子、长豆、青葱、高良姜、柠檬草、酸橙叶和辣椒。
除了发酵的鱼内脏外，一些爱好者还会在食谱中加入鱼肉。首选的鱼类类型，主要是海鱼，如鲭鱼和军曹鱼，在泰国南部水域丰富。
最后的汤让人欲罢不能，它融合了泰国菜的辛辣和咸味，并融合了高良姜、柠檬草和酸橙叶的芳香。
然而，这道菜被评为全球最差食物的原因可能是其明显的味道和香气。许多泰国网民表达了他们的异议，认为这个排名忽略了外国人对这道菜味道的不熟悉。
即使在当地人中，也有一些人还没有尝过这道菜，或者不喜欢它，所以它没能吸引国际美食爱好者也就不足为奇了。
排名前十的其他菜肴还包括冰岛的发酵鲨鱼肉Hákarl、埃及的流行菜肴Fesikh、以色列的Yerushalmi kugel、美国的路德汉堡、意大利的Pani ca meusa三明治、英国的鳗鱼冻、瑞典的Calskrove、西班牙的Peladillas以及挪威的羊头菜Smalahove。
虽然康泰普拉可能不会给世界美食家留下深刻的印象，但来自泰国的另外三道菜成功进入了世界百佳菜肴名单的前10名，包括炒饭、卡hao soi和phanaeng咖喱。
