你可以用一种叫做“烘烤”的方法把洋葱烘干，以便长期储存，也可以用烤箱或脱水机把洋葱烘干，作为调味料或零食。每个过程都相当简单，但每个过程都需要一组略有不同的步骤。
步骤
方法
一：方法1 / 3:
1
选择辛辣的洋葱。温和的啊
洋葱不能很好地固化，所以当你想风干或固化的时候
冬季储藏用的洋葱，气味辛辣
洋葱是更好的选择。一般来说，温和的o
洋葱通常很大，有像纸一样的表皮，很容易剥落。当切开时，o
洋葱多汁，环相当厚。
辛辣的啊
洋葱的尺寸明显较小，而且往往有紧致的表皮。当被切开时，眼圈会明显变薄，你的眼睛很可能会开始流泪。
温和的啊
洋葱不会。
只能保存一个月，晾干或腌制
最多n个或2个。相反，辛辣的
在理想的条件下，洋葱可以保存整个冬天。
当你吃辛辣的水果时，含硫化合物会在你的眼睛里形成眼泪
工会也减缓腐烂的过程。
流行品种的辛辣o
洋葱包括Candy、Copra、Red Weathersfield和Ebenezer。
2
把叶子修剪掉。用剪刀或剪刀剪掉任何干枯的叶子，轻轻地刷掉任何大块的土壤来清洁根部。这一步是0。
只有当o
你的花园里已经收获了洋葱。如果你是从商店买的，很可能叶子和泥土已经被清除了。
请注意，o
工会应该。
只有当植物上的叶子开始变弱并“翻”下来时才可以收获，这表明植物已经停止生长。o
才完全成熟
洋葱应腌制以备冬季贮藏。
请注意，你也应该干燥或处理你的o
为了获得最好的效果，你应该尽快收获洋葱。
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3
转移o洋葱到温暖的保护区。放置0
在棚子或食品储藏室里放置一层洋葱，温度在60华氏度(15摄氏度)到80华氏度(27摄氏度)之间。让它。
在这个初始阶段，洋葱需要整整一周的时间才能治愈。
如果外面的天气仍然干燥和温暖，你不需要担心
关于动物进入你的身体
你通常可以让它们在花园里躺几天。不过，通常情况下，你需要把它们搬到车库、棚屋或有盖的门廊里。
移动洋葱时要小心。如果你太粗暴地碰在一起，它们可能会擦伤。在最初的干燥阶段，你也应该避免触摸它们。
不要放o
阳光直射下的洋葱会导致不均匀的干燥。
4
有限公司局内人在做什么把洋葱编成辫子。你可以把o固化
你可以把洋葱平放，也可以把洋葱顶部编成辫子。编辫子
除了三片最新的叶子，把所有的叶子都剪掉。将这些剩余的叶子绑在或编织在其他植物的叶子上
洋葱被固化，并垂直悬挂，以完成干燥。
请注意，这通常是一个人的问题
所有偏好或空间co
因为，根据研究，0
不管是编织还是平放，洋葱都不会变好或变坏。
允许o
用这种方法治疗洋葱总共需要四到六周。
5
把上衣修剪整齐。作为一个o
当洋葱根茎收缩时，你应该把顶部修剪两到三次。把剩下的脖子砍下来，当o
洋葱完全愈合了。根部也要修剪掉。在固化过程中，将顶部修剪两到三次。
在0之后
洋葱完成腌制/干燥后，将颈部完全切掉。
在第一个或两个星期的干燥后，你还应该用剪刀修剪o的根部
洋葱至1/4英寸(6毫米)。
6
存储o把洋葱放在阴凉干燥的地方。例如，在冬天，你通常可以保持0
你脑子里有洋葱
sement。放置0
洋葱装在网袋里，一个蒲式耳篮子里，或者一个打了洞的扁纸板箱里。o
只放3个0
把洋葱放到一个很小的空间里，这样它们就有充足的空气流通。
在32华氏度(0摄氏度)的温度下，辛辣
洋葱可以保存6到9个月
NTHS和轻度o
洋葱可以持续两周到一个月。
1
将烤箱预热到华氏140度(71摄氏度)。准备两张或更多的烤盘，内衬羊皮纸。平均而言，你需要一到两个标准的烤盘来制作一个o
如果你打算用这种方法干燥。如果你是
只烘干一个洋葱，准备两张烤盘。如果你要烘干两个洋葱，准备三到四个烤盘，以此类推。最好是给o
离子提供的空间太大，而不是太少。在干燥过程中，不要让温度超过140华氏度(71摄氏度)。如果烤箱的温度超过了这个温度，你可能会把洋葱烤焦或干烤
用洋葱而不是烘干。你用的托盘应该是
比烤箱内部窄约2英寸(5厘米)，以提供足够的空气循环。
2
切掉o把洋葱切成薄片。根部、顶部和外皮都要去除掉
洋葱应该切碎或切成1/4或1/8英寸(6.35或3.175毫米)的环。最简单的切0的方法
用于此目的的洋葱是使用曼陀林。不过，如果你没有这种特殊的厨房用具，你也可以把o切成薄片
用最锋利的菜刀把洋葱切得越细越好。
3
分散注意力离子出来了放到烤盘上。转移o
把洋葱片放到准备好的烤盘上，铺成一层。如果你把0堆起来
叉子啊
放到烤盘上，它们会被烤熟
当一切都说了，干了，干得可能不均匀。如果不小心存储了几个0，这可能会在以后产生问题
未完全干燥的洋葱。
4
擦干。将洋葱放入预热过的烤箱。放置0
将洋葱放入烤箱，晾干6到10小时，根据需要转动托盘，以尽量减少烧焦的风险。如果可能的话，保持烤箱的门打开4英寸(10厘米)左右的间隙，以防止烤箱内部太热。如果你这样做，你可能还需要在开口处放置一个风扇，以迫使内部的空气更有效地循环。保持一个
在托盘之间以及顶部托盘和烤箱顶部之间留出大约3英寸(7.6厘米)的空间。需要有充足的空气流通。密切关注那个o
当洋葱接近干燥过程的最后，因为如果在烤箱里放得太久，它们可能会被烤焦。烤焦会破坏食物的味道，还会使食物变质
洋葱营养不足。
5
完成后碎掉。完成后，o
洋葱很脆，用手就能弄碎。你可以创建0
洋葱以这种方式剥落。对啊
洋葱片，0
只碾碎它
可能是用手。对啊
洋葱粉，放o
把洋葱放在塑料袋里，用擀面杖把它们卷起来。你也可以留下0
洋葱要整片切成薄片，但要注意，洋葱易碎易碎，所以如果处理不当，很容易碎。
6
储存在阴凉干燥的地方。放置0
把洋葱片放在密闭的容器里
容器和存储在食品柜或类似的存储区域。如果真空密封，干燥
工会可以持续长达12个月。在不太密封的情况下，o
离子可以在任何地方使用
3 - 9个月。注意潮湿。如果你发现里面有湿气
集装箱在存放的头几天内，取0
将洋葱取出，进一步晾干，然后晾干
放回去之前先装容器。水分会导致干燥
洋葱坏得更快。
1
准备洋葱。o
洋葱应该去皮，切成1/8英寸(3.175毫米)厚的环。把o的根端剪掉
把洋葱切碎，剥去皮。用曼陀罗刀切o形
如果有的话，使用最小或次小的可用设置。如果你没有曼陀林，用你最锋利的菜刀切o
工会越细越好。
2
放置0叉子啊进入脱水器托盘。安排好时间
洋葱片
放入脱水器托盘，平铺一层
给托盘加水，使它们能得到充足的空气流通。o
洋葱片或环不应重叠或接触。保持它们分开，使空气流通最大化。托盘也应该定位
尼德-兰在脱水机里离得很远。托盘之间保持至少2到3英寸(5到7.6厘米)的空间，以最大限度地促进循环。
3
打开脱水机大约12个小时。如果你的脱水机有恒温器，把它调到145华氏度(63摄氏度)，直到环干。如果你有一个旧的或便宜的没有恒温器的脱水器，你就不需要了
更密切地监控干燥时间。时间可能需要增加或减少一个小时左右，你可以不
用烤箱安全的温度计监测温度，以确定你需要考虑多大的时差。
4
储存干燥的洋葱把洋葱放在密封容器里。保持沉默
把洋葱放在阴凉干燥的地方。在烹饪中使用它们，或者直接吃。如果你真空密封干洋葱，它们可以保存长达12个月。在不太密封的情况下，o
洋葱可以持续3到9个月。注意潮湿。如果你发现里面有湿气
集装箱在存放的头几天内，取0
将洋葱取出，进一步晾干，然后晾干
放回去之前先装容器。水分会导致干燥
洋葱坏得更快。你也可以压碎这个o
洋葱切成薄片或粉末，用于烹饪。
5
完成了。
