QT悉尼
十多年前，这些头戴红假发、嘴唇红润、穿着皮衣的″Chaos的董事们″第一次吸引客人入住新的QT悉尼酒店，这是一家豪华酒店，坐落在前历史悠久的Gowings百货公司的楼层上，位于国家剧院的楼上，这两家酒店都是在1929年开业的。
多年过去了，QT的旗舰地产仍然没有退缩。导演们现在穿着高腰棉裤、蝴蝶结衬衫和时尚品牌“浪漫诞生”(Romance Was Born)设计的斗篷，音乐继续在电梯里响起，电梯把客人们从酒店的楼层运送到楼层。费舍尔的《失去它》(他们在放我的歌)把我带到了接待处，设计师图案的水桶椅放在墙上，旁边是古董行李箱、时钟和新西兰艺术家丹尼尔·克鲁克斯(Daniel Crooks)的数字艺术品。它是毫无歉意的，令人耳目一新的忙碌和鲁莽。保持冷静的是超级高效的员工，他们在几分钟内就把我送到了我的房间。
酒店在开业之初就充分利用了它的历史，恢复了哥文战争时期的哥特式特色，商业宫殿风格的建筑，包括一楼的售票处，它是由原来的国家剧院设计改造而成的。真正的马赛克地板保留在一楼的客厅拱廊，对非客人开放。找一张皮革长椅，点香槟或一杯上等咖啡，凝视着“浪漫诞生”(Romance Was Born)过去系列的高级定制服装，这些服装在原来的玻璃橱窗里闪闪发光，那里曾经陈列着Gowings百货公司(Gowings)的最新设计。它可能是你时髦的奶奶的时尚客厅，她突然冲进厨房给你们俩调了一杯马提尼。
远离音乐升降机，我的QT Executive King是一个安静的避难所。宽敞的空间可以放置书桌、躺椅和鸡尾酒吧，戈wings大楼的原始窗框和脚下的地板让人想起这座历史悠久的建筑。橱柜旁边是一间颓废的浴室，里面有双梳妆台、隐藏马桶、步入式淋浴间、浴缸、凯文·墨菲(Kevin Murphy)的护发和护肤产品，还有棉花糖质感的浴袍。戴森吹风机在所有房间和直发器可要求提供。这是一个阴暗阴暗的空间。这样做的好处是，房间的照明很容易操作，可以防止半夜的失误。入住Gowings翼楼还允许通过一扇门进入市场街(Market Street)，绕过二楼接待处和另一部电梯到达一层。客房服务的一个不太经典的俱乐部三明治是在一个漂亮的盒子，一个清爽的变化从银钟。
主餐厅Gowings于2022年3月在肖恩·康诺利(Sean Connolly)的烹饪指导下重新开业，灵感来自纽约的小意大利(Little Italy)和牛排馆。在这个学校之夜，所有的人都坐在赤陶土橙色的座位上，包括厨房旁边的厨师桌，最多可容纳8名客人。服务是骗人的。该餐厅于2023年首次获得美食指南奖，并在本月的颁奖典礼上保留了2024年的奖项。在丰富的小吃菜单中，“两个或两个以上”雕刻餐桌的牛排是最受欢迎的，比如泡甜菜根和开心果的布拉塔奶酪、手工意大利面和甘草冰淇淋勺。一定要招呼带着奶酪车走来走去的侍者。
由于耗资30亿美元的轻轨改造工程受到悉尼人的欢迎，曾经在乔治街经过Gowings的有轨电车再次出现。去环形码头，或者另一个方向，兰德威克。带上你的运动鞋，步行到歌剧院(25分钟)、海德公园(10分钟)和皇家植物园(20分钟)。更近的地方是盛大的QVB和皮特街购物中心，以及国家剧院，这里有连绵不断的演出。
酒店可以在十年后过时，但QT能够保持新鲜感，这要归功于它提供的食品和饮料，以及在一座纪念其历史的建筑中提供的优质浴室产品。
客房每晚329美元起;行政国王酒店是完全无障碍的，适合轮椅使用，每晚389美元起。QT悉尼市场街49号，悉尼新南威尔士州2000。电话(02)8262 0000。参见qthotels.com
★★★★
在Parlour餐厅享用法式大餐。
熔断的保险丝使吹风机和电熨斗无法操作。那天下午我回来的时候就修好了。
作者是悉尼QT酒店的客人。
