这些茶中的化学物质与COVID-19病毒表面的刺突蛋白结合，防止其感染细胞。
研究人员解释了研究过程，“为了估计SARS-CoV-2的欧米克隆亚变体是否被茶灭活，将病毒悬浮液暴露在用热水或开水浇在茶叶上新鲜冲泡的绿茶或红茶中，或者用热水搅拌抹茶粉新鲜制备的抹茶绿茶中。”
研究人员发现，EGCG和TFDG显著降低了BA.1和XE亚变的传染性，但对BA.2.75亚变的影响较弱。
七名健康的参与者参加了这项研究，他们分别服用了由几种茶制成的甜点——抹茶、红茶和绿茶——或安慰剂。
科学家们说:“我们发现，通过绿茶、抹茶绿茶和红茶处理10秒钟，我们测试的所有组粒亚变体都有效地灭活了。”
“如果被感染者食用含有绿茶或红茶的糖果，可能有助于灭活病毒，减少感染者口腔和胃肠道中的病毒载量，并防止病毒从感染者传播给附近未被感染者。”
https: doi.org/10.3390/life13030852
来源:Medindia
