

快速做好这些面碗的关键是准备好所有的食材,并把它们放在炉子旁。一旦你开始烹饪,事情就会进展得很快!如果不担心面筋,可以用低钠酱油来代替日本酱油。
烤椰子虾和面条碗
是4
活动时间:20分钟
总时间:20分钟
8盎司米粉,最好是糙米
1磅去皮去皮的生虾(31-40计数)
3汤匙减少的日本酱油钠,分开
2汤匙玉米淀粉
半杯低钠鸡汤
2汤匙杏酱
1汤匙辣椒蒜酱
1茶匙烤芝麻油
半杯无糖椰丝
3汤匙菜籽油,分开
1个中等大小的黄色甜椒,切成薄片
8盎司修整过的雪豌豆
新鲜的香菜作装饰
1. 根据包装说明准备米粉。分在四个碗里。
2. 与此同时,在一个中等大小的碗里,用一汤匙日本酱油和玉米淀粉搅拌虾。放在炉子旁边。将肉汤、果酱、辣椒蒜酱、芝麻油和剩下的2汤匙日本酱油放入一个小碗中搅拌均匀;放在炉子旁边。
3.在一个大平底锅或炒锅中加入椰子和1茶匙半的菜籽油,用中低火烹饪3到5分钟,直到金黄色。取出来放在铺着纸巾的盘子里。
4. 把锅擦干净。加入2汤匙菜籽油,大火加热至微微发亮。加入虾,不时搅拌,直到两面都呈粉红色,大约需要2分钟。放入碗中。
5. 在锅里加入剩下的1.5茶匙菜籽油、甜椒和雪豌豆,煮2到3分钟,直到变软变脆。加入汤和虾;煮1到2分钟,直到上釉。把混合物和面条分在碗里。上面撒上椰子,用香菜装饰。
美味提示:患有乳糜泻或麸质敏感的人应该使用标有“无麸质”的酱油,因为酱油可能含有小麦或其他含麸质的成分。
每份配方营养:557卡路里,总脂肪:20克,饱和脂肪:7克,胆固醇:183毫克,碳水化合物:65克,纤维:4克,总糖:9克,蛋白质:30克,钠:771毫克,钾:396毫克,维生素A: 1094国际单位。
(EatingWell是一本致力于将健康饮食作为一种生活方式的杂志和网站。网址:www.eatingwell.com。)