牛油果是许多人的必备水果，是早餐的完美搭配，但没有什么比切开牛油果却发现它已经变黄变质更令人失望的了。
浪费金钱和食物是很烦人的，但似乎很多人储存牛油果的方法都不正确——它们不应该放在水里。
The Cross Legacy的厨师兼创始人艾米·林恩·克罗斯（Amy Lynn Cross）表示，虽然将鳄梨放在水中是社交媒体上常见的一种食物储存技巧，但它会促进细菌的生长，从而破坏水果。
她说：“这些建议表明，人们可以将整个鳄梨和半份鳄梨放在水中保存，以延长鳄梨的新鲜时间。”社交媒体上到处都是。在现实中，它可能会让你生病。”
然而，有一种更安全、更有效的方法可以让你的鳄梨保鲜长达一个月。
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储存牛油果的最佳方法是彻底清洗，消除细菌，晾干，然后放入密封容器中，而不是将腐烂的水果放入垃圾箱。
艾米分享了她洗牛油果的“秘密灵丹妙药”，她声称这“实际上非常简单，而且很容易省钱”。
她说：“它由两种成分组成：冷水和5%的蒸馏白醋。”
虽然听起来很奇怪，但用醋溶液清洗鳄梨和其他水果可以杀死皮肤上的任何细菌或污染物，有助于延长它们的保质期。
首先把牛油果皮上的贴纸撕掉，然后把它们浸泡在一碗加了60毫升白醋的冰水里。
在把牛油果放进去之前，你要把你的计时器精确地设置为两分钟，并确保不要把牛油果浸泡太久，因为你可能会品尝到水果里的醋味。
时间到了，在水龙头下好好冲洗一下，洗掉醋的混合物。
之后，把它们擦干净，让牛油果自然干燥，直到它们完全无水
家庭必须等到牛油果完全干燥后再把它们收起来，因为潮湿会带来灾难，会滋生讨厌的细菌和霉菌。
