2025年2月18日，埼玉县的大米库存。(每日/部分Kitayama)
东京（共同社）——周五的官方数据显示，尽管政府最近发布了旨在增加供应以稳定主食市场的库存，但4月份东京的大米价格比去年同期飙升了90%以上。
日本内务部公布的东京23个区消费者价格指数显示，继3月份上涨89.6%之后，9月份上涨93.8%，创下自1971年有可比数据以来的最大同比涨幅。
日本总务省（Ministry of Internal Affairs and Communications）表示，4月份东京的核心消费者价格（不包括波动较大的新鲜食品）上涨了3.4%。该指标被视为全国趋势的指标，上个月增长了2.4%。
由于通货膨胀导致的生产成本飙升，加上入境旅游的蓬勃发展，推动了消费，大米价格仍呈上升趋势。
