候任总统唐纳德·特朗普驱逐数十万甚至数百万非法移民的计划可能会迫使肉类加工等行业提高工资以吸引新工人。
肉类加工行业内部人士告诉Axios，他们担心驱逐出境会导致许多非法工人被驱逐出境，此举可能会推高工资。该行业30%到50%的劳动力都是非法的。
“这是行业的决定。这是一个眨眼和点头——这就是他们降低劳动力成本的方法，”曾在奥巴马政府期间在职业安全与健康管理局工作的黛比·伯科维茨告诉Axios。
肉类加工业的最新数据表明，这个行业只有少数几家利润创纪录、工资却一直很低的大公司主导。
“美国最大的四家肉类加工公司控制着54%的家禽市场、70%的猪肉市场和85%的牛肉市场，”商业杂志《快公司》（Fast Company）的一份报告详细指出：
2022年发表的一项学术研究发现，如果提高工资和扩大福利，肉类加工业可以吸引更多的工人。
“研究结果表明，更高的工资加上额外的非工资福利将扩大劳动力供应，”研究发现，这反驳了进口更多愿意接受低工资的外国工人是填补肉类加工岗位的解决方案的说法。
紧缩的劳动力市场——联邦移民法严格执行的地方——已经被证明会提高各行业的工资。与此同时，数以百万计的外国工人涌入劳动力市场，往往会对竞争工薪阶层工作的受教育程度较低的美国人造成不成比例的伤害。
