我品尝了来自5个流行连锁店的金枪鱼三明治,最好的是奶油和新鲜的

综合作者 / 花爷 / 2025-05-30 16:21
"
      潜水艇三明治有很多不同的吃法。就我个人而言,当我想到三明治时,我的脑海中立即转向冷盘,比如简单的火鸡三明治或

  

  A tuna salad sandwich set against a colorful background.

  潜水艇三明治有很多不同的吃法。就我个人而言,当我想到三明治时,我的脑海中立即转向冷盘,比如简单的火鸡三明治或多样化而美味的意大利三明治。但是,可能性真的是无穷无尽的,涵盖了从肉丸到烤牛肉到鸡肉的各种肉类。虽然海鲜很少,但由于金枪鱼沙拉这一被广泛采用的特色菜,即使是鱼也有一个平台。

  金枪鱼沙拉三明治大约在20世纪初开始在美国流行起来,因其方便、实惠和富含蛋白质的特性而受到青睐。最终,金枪鱼沙拉三明治从厨房进入了餐厅和三明治店,现在已经成为许多知名连锁店的主食。

  我会是第一个承认金枪鱼从来不是我的首选三明治的人。比起金枪鱼,我更喜欢鸡肉沙拉。但是,这并不是说我不能欣赏任何一种制作精良的潜水艇,我准备潜入这未知的海洋世界。跟我一起去尝试五家三明治连锁店的金枪鱼沙拉三明治,在海里寻找最美味的鱼。

  以下是每个金枪鱼三明治的降序排名,从我最不喜欢的到总体最好的。

  Subway Tuna Sub营养:(每6英寸)

  热量:480

  脂肪:25克(饱和脂肪:5克)

  钠:700毫克

  碳水化合物:42克(纤维:3克,糖:5克)

  蛋白质:20克

  很长一段时间,赛百味的金枪鱼都有争议。早在2021年,一项诉讼声称,该连锁店发生了一些可疑的事情——具体来说,它的金枪鱼实际上是“各种混合物的混合物,这些混合物不构成金枪鱼,但被被告混合在一起,以模仿金枪鱼的外观。”该案件最终于2023年被驳回,现在赛百味网站上有一整页致力于说服你,他们的金枪鱼不仅是真的,而且是高质量的,100%来自野生捕捞的金枪鱼。

  虽然三明治店的金枪鱼的合法性现在可能已经解决了,但它的味道和与其他三明治的比较问题仍然存在。为了找到答案,我跳进了深水区,点了一份6英寸的金枪鱼潜艇。这道菜花了我5.49美元,我搭配了标准推荐的配料:美国奶酪、生菜、番茄和红洋葱,全部放在手工制作的意大利面包上。

  外观:金枪鱼沙拉三明治一般不会赢得任何美容奖项。但是,这种混合物的粉灰色色调格外令人讨厌。尽管如此,它的数量还是很充足的,覆盖了整个面包的一半,而新鲜蔬菜占据了另一半。

  口味:金枪鱼沙拉仅与奶油蛋黄酱混合,留下了很多令人满意的地方。它的味道并不令人反感,但却有明显的鱼腥味,与油腻的罐装金枪鱼非常相似。如果你喜欢Starkist或类似的味道,你可能会喜欢这个基本的食谱。但对我来说,这并不一定是坏事,只是一堆废话。从积极的方面来说,我确实认为这里的配料选择很到位,赛百味的意大利面包总是很受欢迎。所以,连锁店有这些细节。

  我在地铁试了10个经典的Subs,最好的是美味和填充

  Potbelly Tuna Sub营养:

  小“Skinny”三明治(含番茄和生菜)(每份订单)

  热量:420

  脂肪:16克(饱和脂肪:5克)

  钠:530毫克

  碳水化合物:48克(纤维:5克,糖:3克)

  蛋白质:26克

  这家以热三明治和烤三明治而闻名的三明治连锁店,事实上,在菜单上有金枪鱼沙拉的选择。它由100%长鳍金枪鱼制成,也被称为白肉金枪鱼。虽然Potbelly并没有透露它的全部配方,但社交媒体上的其他人推测,这种混合物还包括蛋黄酱、芹菜、芹菜盐和胡椒。这道杂粮面包上有瑞士奶酪,我还从这家连锁店的可选配料单上挑了莴苣和番茄。最小的“瘦”码花了我5.89美元,不过原装和大号也有售。

  外观:看起来干裂的面包是Potbelly汉堡的常见主题。不过,金枪鱼沙拉的内部看起来像奶油一样厚实,尽管撒得很少。西红柿片又薄又宽,生菜丝填满了三明治的所有角落和缝隙。

  味道:一开始,我尝了一口温热的金枪鱼黏液后,完全不喜欢这个三明治——大概是和烤面包卷接触后加热的。不过,一旦我克服了这种最初的感觉,我就会发现沙拉本身相当令人愉快。它尝起来很新鲜,就像在室内混合的一样,大块的鱼多汁,口感宜人。我对三明治更大的问题是它需要更多的zhuzhh。所有的东西都有点平淡,味道平平。在金枪鱼混合物中加入一些额外的调味料,或者在上面放一些额外的配料,比如洋葱或泡菜,这可能会是一个更有味道的萨米。

  我试过5种流行的啤酒肚三明治,最好的是松脆和舒适

  Jimmy Johns Tuna Sub营养:(每8英寸)

  热量:510

  脂肪:22克(饱和脂肪:3克)

  钠:1160毫克

  碳水化合物:51克(纤维:5克,糖:4克)

  蛋白质:21克

  在Jimmy Johns餐厅,这种被称为“海上鸡肉”的菜品在菜单上出现了好几次:一次是在Little Johns餐厅,两次是在全长三明治店,分别以Totally Tuna和Club Tuna的名字出现。现在,你可能想知道这两种三明治有什么不同,归根结底就是把金枪鱼俱乐部的黄瓜换成了波洛伏洛干酪。除了这种差异,两者几乎是一样的,从自制的金枪鱼沙拉到生菜和番茄浇头,再到法式面包底。被黄瓜吸引住了,我决定试一试“完全金枪鱼”,8英寸的售价为8.04美元。

  外观:像吉米·约翰斯的大多数三明治一样,它的面包很重。但是,也有一份丰盛的金枪鱼沙拉涂抹-足够多,它开始溢出边上。生菜很难买到,但我数了数,三明治里有三片番茄片和五片黄瓜片。

  味道:夹着美味的金枪鱼沙拉。配上蛋黄酱、大块洋葱和芹菜,这道菜更让我想起鸡肉沙拉食谱,而不是金枪鱼——尤其是鱼精被淡化了。不过,这并不影响整体体验。松软松软的面包,脆脆的生菜和西红柿都能很好地融合在一起。黄瓜也是一种清爽的补充,每一口都嘎吱作响,提升了整体的口感。在接受了这一切之后,我也不认为金枪鱼俱乐部的波洛伏洛干酪会有什么大的不同。所以,我没有后悔,反而发现金枪鱼是一个完全令人满意的选择。

  我试了7个流行的吉米·约翰的三明治,获胜者是一个很大的惊喜

  Jersey Mike's Tuna Sub营养:(每1个迷你潜水艇)

  热量:600

  脂肪:41.5克(饱和脂肪:6克)

  钠:772毫克

  碳水化合物:38克(纤维:3克,糖:4.5克)

  蛋白质:19克

  我发现Jersey Mike's真的是一个“sub above”,至少在经典的冷切三明治方面是这样。但是,它失去了一些在你面前切片的鲜肉的力量,比如金枪鱼。不过,据说这个食谱仍然是现场制作的,用的是切碎的芹菜、蛋黄酱和少许胡椒——所有这些听起来都和Potbelly对潜艇的做法很像。我点了一份迷你的白面包三明治,价格为6.95美元。我还走了经常走的路,点了“迈克的方式”,用洋葱、生菜、红酒醋、橄榄油、牛至和盐。

  外形:短小但结实,塞满了大量蔬菜。乍一看,莴苣看起来应该是这部剧的主角,因为它太显眼了。然而,在所有其他的东西下面,有一个凌乱的淡粉色金枪鱼沙拉。

  口感:口感和口感都很全面。我发现这个潜水艇很开胃,这一切都是从鱼的混合开始的。金枪鱼并没有什么特别之处——也许比罐装的要高级一些。但总的来说,它很多汁,不会被蛋黄酱拖累。不过最棒的是,醋和油慢慢地渗入混合物中,创造出一种全新的味道。说到口感,金枪鱼和面包很软,甚至有点软,因为里面有油和果汁。但是,蔬菜——特别是洋葱和西红柿——提供了一种清爽的感觉来平衡它。

  我尝试了5个最受欢迎的Subs在泽西迈克和最好的是一个辣的庞然大物

  Firehouse Subs Tuna Sub营养:(每1小份)

  热量:460

  脂肪:28克(饱和脂肪:5克)

  钠:1090毫克

  碳水化合物:31克(纤维:2克,糖:6克)

  蛋白质:20克

  金枪鱼是一种消防局不需要调高热量就能制造出来的潜艇。事实上,这是菜单上唯一被列为“冷三明治”的三明治。这家连锁店分享说,它的金枪鱼沙拉由金枪鱼、调味品、蛋黄酱和黑胡椒组成。这款三明治还会自动添加波洛伏洛干酪、生菜、番茄、洋葱、蛋黄酱和熟食芥末酱,别忘了旁边还有免费的泡菜矛!我的小订单大约是一份4英寸的三明治,售价5.99美元。

  外形:更像是一个零食大小的三明治。但是,它看起来组合得很好,一边是原料,另一边是金枪鱼和一片波洛伏洛干酪。我只是希望能再多舀一点胡椒味的混合物。

  味道:救急的消防队!这是我最后一次尝试金枪鱼潜艇,它没有让我失望。面包烤得很轻,很硬,没有烧焦,也没有太硬到伤到嘴的程度。然而,夹在里面的金枪鱼沙拉仍然很冷,更不用说奶油味了,而不是湿漉漉的或太饱和的。金枪鱼被切成小块,所以咬一口不会太腥,但这种物质尝起来像是直接从新鲜的鱼市场上买来的。在这种情况下,其他浇头只是额外的奖励,尽管我确实喜欢芥末的微妙香味和洋葱的额外风味。

分享到
声明:本文为用户投稿或编译自英文资料,不代表本站观点和立场,转载时请务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为将受到本站的追责;转载稿件或作者投稿可能会经编辑修改或者补充,有异议可投诉至本站。

热文导读