

一位TikTok用户分享了我们如何将一种常见的食物储存错了,并阻止它们保持更长时间的新鲜。这个东西是香蕉。
TikTok用户名@lottiedalziel的Lottie Dalziel分享了如何储存水果。可持续发展专家达尔齐尔解释说,人们应该把水果串起来。
视频开头写道:“香蕉通常是这样储存的……有一天我在当地的食品店看到他们真的在挂它们。现在他们这么做有一个很好的理由。
“把它们吊起来意味着乙烯气体实际上释放得更慢。这种气体不仅能催熟香蕉,还能催熟周围的水果。”
然后,镜头显示,达尔齐尔拿着香蕉在超市和水果区走动。
她继续说:“从所有这些其他蔬菜和水果。这也意味着他们不太可能受伤。”
市场Too Good To Go分享了人们如何减少食物浪费的建议。
考虑到我们浪费的食物占温室气体排放量的10%。该组织表示,减少食物浪费是我们应对气候变化能做的最好的事情之一。
如果家庭冰箱的温度超过5摄氏度,那么里面的东西会在创纪录的时间内变质。保持凉爽以保持新鲜。
如果厨师量出配料,那么他们就不太可能做得比人们能吃的多。
经典的博洛尼亚酱可以做成辣椒肉酱、肉饼甚至是千层面。不新鲜的面包也不一定要扔掉,把它变成经典的面包和黄油布丁怎么样?
在制作奶油土豆泥的时候保留土豆皮,或者把烤鸡的剩菜熬成汤。
计划就是一切。在冰箱上放一块白板和一支笔,这样当食物用完的时候,任何家庭成员都可以写一个提醒来储存,或者添加一个提醒,这周真的不需要鸡蛋和奶酪。
当你在超市的货架上搜寻食物时,记得先看看“食用前最佳”或“使用前最佳”的标签。如果能多吃几天火腿,孩子们一周的午餐就会有很大的不同。
这是最古老的把戏了。几乎任何东西都可以冷冻,如果人们认为家人不能及时吃到的话。批量烹饪的食物保存在冰箱里,以备日后食用,这是一个很好的方法,可以确保新鲜的食材在它们处于最佳状态时仍然可以被使用。