当谈到舒适的食物时，人们首先想到的通常是一碗美味的奶酪、奶油意大利面。
这并不奇怪，因为一些意大利面食谱不仅准备简单快捷，而且非常温暖美味，是周中家庭晚餐的完美选择。
杰米·奥利弗（Jamie Oliver）的“软滑”芝士意大利面就是这样，只需30分钟就能做好，再加上美味的意式意大利面作为惊喜元素。
这道菜来自厨师杰米的节日盛宴，供四人食用，不仅可以快速制作，而且在处理奶酪板或节日的剩菜时也非常方便。
在他的官方网站上，杰米写道：“这是一顿舒适、美味的晚餐，你可以毫不费力地把它搅拌在一起。”
海盐
三勺马斯卡彭奶酪或cr
100克混合剩下的奶酪
250g干意大利面
特级初榨橄榄油
两片酸面包
一瓣大蒜
一枝新鲜的迷迭香，百里香或马郁兰，叶子摘下来
五个去壳核桃
橄榄油
要准备潘格里塔塔，首先要稍微烤一些酸面包。接下来，将大蒜削皮，与烤面包和核桃一起放入食品加工机中。加入香草叶，搅拌至切碎。
用中火加热不粘锅，加入少许橄榄油。热了之后，加入意式炖肉，煎大约五分钟，或者直到它变得金黄酥脆。
与此同时，将一大锅盐水烧开，然后把火关小，在上面放一个大的隔热碗。
加入马斯卡彭干酪或crime fra
干酪，以及剩余的奶酪，先把较硬的弄碎或磨碎。搅拌，直到所有的东西都融化在一起。
一旦融化，小心地把碗从火上移开，放在一边。再次加热，直到水沸腾，然后按照包装上的说明煮意大利面。
沥干意面后，保留一杯烹饪用水。
将意大利面和融化的奶酪一起放入碗中，搅拌均匀，加入一些留下来的水，以达到所需的稠度。
最后，把意大利面转移到盘子里，淋上特级初榨橄榄油，在上面撒上酥脆的意大利面，马上就可以享用了。
