美国疾病控制与预防中心（Centers for Disease Control and Prevention）周三表示，与麦当劳四分之一磅汉堡（Quarter Pounder）有关的大肠杆菌爆发的感染人数已从75人增加到90人。
疫情于10月22日首次报道，周三，疾病预防控制中心表示，已有27人因疫情住院，其中一人已经死亡。
截至10月24日，其中两人患上了溶血性尿毒症综合征（HUS），这是一种可导致肾衰竭的严重疾病。
导致麦当劳爆发的大肠杆菌O157:H7菌株据说会导致“非常严重的疾病”，尤其是对老人、儿童和免疫功能低下的人。
美国食品和药物管理局指出，从食用受污染食品后几天到9天后，症状就会出现。
症状包括严重的胃痉挛、腹泻、发烧、恶心和/或呕吐。
截至周三，疫情已经影响了科罗拉多州、堪萨斯州、犹他州、怀俄明州、爱荷华州、密苏里州、蒙大拿州、内布拉斯加州、新墨西哥州、俄勒冈州、威斯康星州、华盛顿州和密歇根州。科罗拉多州报告的感染率最高，有29人患病。
麦当劳和美国食品和药物管理局的初步调查结果显示，此次疫情可能是由四分之一磅汉堡中使用的洋葱片引起的，这些洋葱片由一家为三个配送中心提供服务的供应商提供。
该公司和科罗拉多州农业部也排除了牛肉饼是爆发源的可能性，洋葱是最有可能爆发的原因。
麦当劳表示，本周将恢复销售四分之一磅汉堡（Quarter Pounders）。此前，在受影响的1.4万家美国餐厅中，有五分之一的餐厅暂时将这种汉堡从菜单上撤下。
周二，麦当劳首席执行官克里斯·肯普辛斯基（Chris Kempczinski）向顾客道歉，并补充说，他“对在麦当劳吃饭的安全有信心”，公司高管们对疫情可能对销售造成的任何影响都不以为然。
卫生监管机构和该公司证实，泰勒农场是受影响地点的供应商。
美国最大的食品服务供应商之一美国食品公司（US Foods）周三发布的一份召回备忘录显示，泰勒农场（Taylor Farms）已召回科罗拉多一家工厂生产的几批黄洋葱。
