

随着夜幕降临,我们的思绪转向丰盛的晚餐,品尝秋收的味道。至少在我们家是这样。
孩子们都回学校了,天气也变冷了,这是拿出老式慢炖锅的最佳时机。这是一种简单的方法,可以做丰盛的饭菜,而不必在厨房里成为一个能手,扔一些食材就可以做出美味的晚餐,当你做一些更令人兴奋的事情时,它们会自己煮熟。
一位喜欢在TikTok上分享家庭窍门和食谱的英国妈妈分享了一种让炖锅烹饪变得更容易的方法,如果这能成为一种东西的话。@abeygaleb在一些新鲜食材、冷冻袋和对食谱的眼光的帮助下,想出了一个粉丝认为可能是“有史以来最好的主意”。
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tiktok将这种方法描述为“慢炖锅转储袋”,该账户分享了一系列制作美味应季菜肴的食谱。
前提很简单——测量和称一下所有的配料,然后把它们放在袋子里准备冷冻。当你想第二天吃的时候,隔夜解冻,早上把它放进慢炖锅里。
在一份鸡肉砂锅食谱中,@abeygaleb把鸡大腿、胡萝卜碎、芹菜碎、大蒜碎、一个大洋葱碎、新土豆、芥末、混合香草、月桂叶和鸡汤块放进去。
然后她建议,在烹饪之前,她会“在袋子里加入300毫升的水,然后移动它们,把所有可爱的汁液都倒进我的慢炖锅里。”
把食谱的名字和日期写在包装袋的正面,这种简单的准备方法意味着一切都提前准备好了。通过预先准备鲜肉、蔬菜、香草和香料的混合物,这些部分也非常适合喂养饥饿的家庭,有助于避免食物浪费。
这位家庭厨师不断与她的24万粉丝分享新的食谱想法,并试图回答尽可能多的问题,向其他美食爱好者解释如何最好地解冻餐包,并向他们保证蔬菜不会变湿。
一位名叫robyn_of_london的用户说:“这是个好主意。孩子出生后,手术后,一周的晚餐都可以送人。一顿饭总是受欢迎的。我喜欢这个!谢谢分享。”
Alfie O'Flaherty补充道:“老实说,这真是个聪明的主意!!真不敢相信我从没想过这个。而且饭菜看起来也很棒。”
然而,一小部分追随者似乎并没有完全理解这个概念。在另一个TikTok上,这位家庭厨师不得不解释为什么这些饭菜“不能在塑料袋里煮”。他们解释说:“它们被称为垃圾袋,因为你可以把里面的东西倒进你的炊具里。”