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全谷物革命席卷了世界，品牌自豪地将产品宣传为“健康”，仅仅因为它们含有全谷物。虽然全谷物对健康有很多好处，包括降低体重增加的风险和降低患冠心病的风险，但许多以全谷物为卖点的产品都含有添加的糖和不健康的脂肪，这会破坏这些好处。因此，一些全谷物食品的卡路里含量高得惊人。
在全谷物食品的世界里导航可能会让人不知所措，尤其是在杂货店货架上摆满了无数品牌，争夺你的注意力和钱包的时候。为了方便起见，我们收集了10种全麦食品，它们的卡路里含量比同类产品高得多。我们还提供了10种不太理想的选择，从格兰诺拉燕麦卷到面包再到意大利面，应有尽有。
什么是全谷物？为什么一些全谷物食品热量高？10种高热量全谷物食品——10种更健康的选择
全谷物是未经加工的谷物，包含谷物的所有三个部分：麸皮、胚芽和胚乳。这些部位含有有价值的营养物质，如纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂。与精制谷物（如白面粉或白米）不同，全谷物在加工过程中保留了这些营养物质，使其成为更有营养的选择。常见的例子包括全麦、糙米、燕麦、藜麦和大麦。
虽然食用天然状态的全谷物通常是支持健康目标的明智选择，但一旦它们被用作配料，并与不太健康的添加剂（如添加糖、不健康脂肪或过量钠）结合在一起，那就是另一回事了。
你可以吃的10种最健康的全谷物
制造商制造全谷物增加热量或不健康的一些方法包括：
隐藏添加糖：一些全谷物食品可能仍然含有大量的添加糖，这可能会影响健康
会导致体重增加和各种健康问题
nsumed过度。检查添加糖的成分表并选择添加糖最少或不添加糖的产品是至关重要的。
不健康的脂肪:标签为“全谷物”的产品仍然可能含有反式脂肪或饱和脂肪，这可能会增加患心脏病的风险。
钠含量高：而额外的钠则不会
考虑到总卡路里含量，这仍然是需要注意的。一些加工过的全谷物产品可能含有高钠，这会对血压和心血管健康产生负面影响。
营养（每?杯）：
热量:280
脂肪：8克（饱和脂肪：1.5克）
钠：160毫克
碳水化合物：41克（纤维：4克，糖：18克）
蛋白质：13克
是的，自然谷燕麦和黑巧克力蛋白质格兰诺拉麦片含有高达13克的蛋白质，肯定能让你在下一餐之前保持饱腹感，但我们不能让它滑动，一份含有近300卡路里和17克添加糖——几乎是你每日添加糖限量的70%。格兰诺拉麦片是一种天然的高热量食物，如果吃得过多，可能会导致体重增加，所以不仅要注意添加糖的数量，还要注意份量。
杂货店货架上10种最不健康的格兰诺拉麦片
代替吃什么：吃生的发芽的有机葡萄干脆格兰诺拉麦片
营养（每?杯）：
热量:110
脂肪：1.5克（饱和脂肪：1克）
钠：0毫克
碳水化合物：21克（纤维：2克，糖：7克）
蛋白质：3克
生芽有机葡萄干脆脆格兰诺拉麦片是一种美味的选择，不含任何添加糖，不含钠，每?杯只有110卡路里。这种无麸质、无坚果的格兰诺拉麦片含有葡萄干和枣，这意味着你得到了这些水果的所有营养，而没有添加糖带来的糖分。由于大多数格兰诺拉麦片是一种天然的高热量食物，所以应该适量食用，作为早餐时的快餐或酸奶配料。因此，如果你想保持健康的体重，记住要坚持列出的份量。
营养师推荐13种最健康的格兰诺拉麦片品牌
营养（每2汤匙未爆）：
热量:130
脂肪：8克（饱和脂肪：4克）
钠：290毫克
碳水化合物：12克（纤维：2克，糖：0克）
蛋白质：2克
我们得承认：这种爆米花很好吃。然而，这种特别的美味可能会以你的健康为代价，因为它提供了过量的饱和脂肪和钠。虽然爆米花本身是一种营养丰富、低热量的选择，但添加到这种选择中的成分的数量，比如大量的盐，使它成为一个不太理想的选择。
吃什么代替：纽曼自己的有机黄油爆米花
营养（每2汤匙未爆）：
卡路里：87卡路里
脂肪：<1克（饱和脂肪：0克）
钠：160毫克
碳水化合物：17克（纤维：3.3克，糖：0克）
蛋白质：2.6 g
Newman's Own Organic Touch of Butter Popcorn不仅热量较低，而且还采用了优质原料，比如有机爆米花。奖金?他们100%的利润都用来帮助孩子们！
9种最健康的微波爆米花品牌
营养（每片）：
热量:120
脂肪：2克（饱和脂肪：<1克）
钠：105毫克
碳水化合物：21克（纤维：3克，糖：4克）
蛋白质：5克
佩珀里奇农场有一个诀窍，让不健康的产品看起来很健康。在食品包装上印上大大的“全谷物”标签，许多人可能会认为这是在帮助他们的身体。然而，仅仅一片佩珀里奇农场全麦蜂蜜小麦面包就含有4克添加糖，这意味着一个三明治就含有8克糖，超过了你每日摄入量的30%。更不用说这种面包含有大量不必要的成分，如大豆油和乳化剂，如DATEM，当大量食用时，可能会造成一定的健康风险。
代替吃什么：以西结书4:9发芽的全麦面包
营养（每片）：
热量:80
脂肪：0.5 g（饱和脂肪：0 g）
钠：75毫克
碳水化合物：15克（纤维：3克，糖：0克）
蛋白质：5克
以西结书4:9发芽全麦面包是一种健康的全麦面包，因为它不含饱和脂肪，不含添加糖，钠含量低，同时保持了与其他品牌相当的蛋白质含量，每片5克。像他们的其他产品一样，以西结书4:9只包含纯天然，健康的成分，易于阅读，包括但不限于有机发芽小麦，有机发芽大麦和有机发芽小米。最后但并非最不重要的——尤其是如果你想保持健康的体重——每片只含有80卡路里，这是许多其他主要全麦品牌的一半。
杂货店货架上的9种最健康的全麦面包
营养（每2盎司）：
热量:200
脂肪:1.5克(饱和脂肪:0克)
钠：0毫克
碳水化合物：41克（纤维：5克，糖：2克）
蛋白质：7克
事情是这样的：这种意大利面对你没有坏处。事实上，穆勒的全麦意大利面只含有一种原料（全麦面粉），每两盎司只含有200卡路里。然而，与其他品牌和替代面食相比，它含有更少的蛋白质。如果你的目标是减肥，选择高蛋白的意大利面可能是一个更好的选择，可以提高饱腹感，减少两餐之间无意识的零食。
代替吃什么：棕榈心棕榈扁面
营养（每75克）：
热量:20
脂肪：0克（饱和脂肪：0克）
钠：60毫克
碳水化合物：4克（纤维：2克，糖：0克）
蛋白质：1克
想要用很少的卡路里来驯服对意大利面的渴望，Palmini将是你最好的选择。每份只有可怜的20卡路里，这种棕榈心面食是一种低卡路里的选择。当然，这不是全谷物。但是如果你的目标是减少你的卡路里摄入量（同时增加你的蔬菜摄入量），试试这个。奖金?这些不需要任何烹饪，所以当你需要尽快上桌的晚餐时，这些也是一个很好的选择。
11个最好的高纤维面食品牌，根据营养师
营养（每1杯煮熟）：
热量:220
脂肪：4克（饱和脂肪：<1克）
钠：160毫克
碳水化合物：40克（纤维：2克，糖：0克）
蛋白质：4克
坦率地说，大多数全谷物混合大米通常不含高脂肪和高卡路里——这些通常是在随后添加油或其他脂肪的情况下添加的。所以，大米通道里的“不健康”是相对的。一分钟有机糙米杯赢得了我们“最糟糕”的标签，因为每一杯煮熟的米饭含有220卡路里和160毫克的钠——这两种含量都比大多数米饭高，大概是因为这种米饭是用添加油（有机葵花籽油）和海盐制成的。这并不意味着这种大米对很多人来说是不健康的选择，因为它确实含有纤维、蛋白质和其他关键营养素。但它的卡路里含量偏高。
代替吃什么：成功煮糙米
营养（每1杯煮熟）：
热量:180
脂肪:1.5克(饱和脂肪:0克)
钠：0毫克
碳水化合物：39克（纤维：2克，糖：0克）
蛋白质：4克
作为替代品，可以考虑成功的袋装糙米，它含有更少的卡路里，零克饱和脂肪和零毫克钠。与Minute’s Organic糙米杯不同的是，这种米饭只含有预先煮熟的全麦糙米——没有油或乳化剂，这两种物质都会减少脂肪含量。煮米饭最好的方法就是在水中煮，只加入一点橄榄油，因为它富含Omega-3脂肪酸，可以帮助减轻体重和血压。
营养（每1个松饼）：
热量:230
脂肪：5克（饱和脂肪：0克）
钠：490毫克
碳水化合物：43克（纤维：2克，糖：6克）
蛋白质：5克
英式松饼当然是一种怀旧的早餐选择，但像大多数食物一样，并不是所有的食物都是一样的。例如，Canyon baker house蜂蜜全谷物英式松饼含有大量的钠——490毫克——根据美国心脏协会的数据，这大约是你每日限量2300毫克的20%。钠虽然不会增加热量摄入，但却与体重增加有关。
此外，它是用蜂蜜和蔗糖等臭名昭著的高卡路里成分制成的。葵花籽虽然是一种营养丰富的食物，但也含有大量的卡路里。
代替吃什么：托马斯的英式松饼100%全谷物
营养（每1个松饼）：
热量:130
脂肪：1克（饱和脂肪：0克）
钠：220毫克
碳水化合物：26克（纤维：2克，糖：<1克）
蛋白质：4克
虽然Thomas' s通常不被认为是一家对你有好处的公司，但与市场上的其他选择相比，他们的英式松饼要健康得多。Thomas' s英式100%全谷物松饼每块只含有130卡路里的热量，比我们的烘焙屋少100卡路里，而且钠含量只有220毫克，是前者的一半。考虑在英式松饼上涂上高蛋白酱，比如全天然花生酱或奶油奶酪，这样可以让你保持饱腹感，而且在两餐之间不太可能吃不健康的零食。
我尝试了6个英国松饼品牌，有一些主要的惊喜
营养（每1条）：
热量:140
脂肪：5克（饱和脂肪：3.5克）
钠：85毫克
碳水化合物：23克（纤维：1克，糖：13克）
蛋白质：1克
格兰诺拉燕麦棒听起来是个不错的选择。它们含有天然的全谷物，而且非常方便。但是一旦它们浸在巧克力中，卡路里就会开始堆积（添加的糖也会堆积！）仅仅一根桂格燕麦咀嚼迪普斯格兰诺拉燕麦棒就含有140卡路里和13克添加糖，超过了美国心脏协会建议的添加糖限量25克的50%。虽然这种巧克力棒不一定是“坏”的选择，但它应该被视为一种享受，而不是一种健康的全麦零食。
代替吃什么：安妮的有机巧克力片耐嚼格兰诺拉燕麦棒
营养（每1条）：
热量:100
脂肪：2.5克（饱和脂肪：1克）
钠：30毫克
碳水化合物：18克（纤维：1克，糖：6克）
蛋白质：2克
安妮的有机巧克力片耐嚼格兰诺拉燕麦棒的卡路里要少得多，这要归功于它们没有巧克力涂层。它们也是美国农业部认证的有机食品，对全谷物有很好的促进作用。这些巧克力棒也不含高果糖玉米糖浆，每份含有8克全谷物，不含人工香料或合成色素。
营养（每份）：
热量:290
脂肪：7克（饱和脂肪：1克）
钠：250毫克
碳水化合物：54克（纤维：5克，糖：22克）
蛋白质：6克
当检查这款燕麦杯时，很明显，尽管燕麦、苹果和核桃各自营养丰富，但它们在这个产品中的组合，加上添加的糖，把原本健康的早餐变成了甜点般的放纵。此外，这款产品几乎包含了女性一天的糖量，超过了推荐摄入量。
杂货店货架上10种最不健康的速溶燕麦片
代替吃什么：贵格速溶燕麦片（原版）
营养（每包）：
热量:100
脂肪：2克（饱和脂肪：<1克）
钠：75毫克
碳水化合物：19克（纤维：3克，糖：0克）
蛋白质：4克
如果你想吃热量更低的全麦燕麦片，那就坚持吃OG。这款贵格速溶燕麦片（原味）不含添加糖，每份只有100卡路里。考虑在燕麦中加入一些坚果和新鲜浆果，以获得额外的抗氧化剂和营养。
8个最健康的燕麦片品牌
营养（每26块饼干）：
热量:150
脂肪：8克（饱和脂肪：1.5克）
钠：230毫克
碳水化合物：17克（纤维：1克，糖：0克）
蛋白质：3克
作为一种全麦饼干，全麦Cheez-Its的卡路里和钠含量高得惊人，每份只提供1克纤维。虽然它们确实提供了一些重要的营养物质，如蛋白质和钙（多亏了它们是由真正的奶酪制成的），但如果你在计算你的卡路里，这些饼干不应该成为你体重管理饮食的常规补充。
代替吃什么：Wasa Crisp and Light Grain crispy
营养（每3片）：
热量:60
脂肪：0.5 g（饱和脂肪：0 g）
钠：85毫克
碳水化合物：14克（纤维：2克，糖：1克）
蛋白质：2克
三块大的Wasa Crisp'n Light Grain Crispbread饼干只含有60卡路里的热量。此外，它们由七种不同的谷物制成，包括全麦小麦和全麦黑麦。它们是非转基因的，素食的，每个饼干含有3克全麦，添加的糖少于1克。
营养（每~11片）：
热量:140
脂肪：7克（饱和脂肪：1克）
钠：110毫克
碳水化合物：17克（纤维：1克，糖：<1克）
蛋白质：2克
虽然很高兴看到杂粮片，但我们不能忘记Tostitos杂粮勺仍然是油炸的玉米饼片，并添加了盐。当然，如果你的目标是吃更多的全谷物，这些可能是比OG版本更好的选择。但如果你的目标是通过限制卡路里来控制体重，这些就不是你最好的选择了。
代替吃什么：Biena美味的东西（喜马拉雅盐）
营养（每1盎司）：
热量:130
脂肪：6克（饱和脂肪：0克）
钠：230毫克
碳水化合物：17克（纤维：<1克，糖：0克）
蛋白质：3克
是的，一份的热量是130卡路里，和Tostitos的140卡路里相差不远。但是，这些薯条的热量要低得多。每10片只有40卡路里的热量，这些Biena Tasty Thins就像我们心爱的Tostito勺子一样，可以作为一个令人满意的蘸酱容器。它们由鹰嘴豆、胡萝卜、红薯和豌豆制成，提供了一种简单的方法，可以在满足你对嘎吱嘎吱的渴望的同时，偷偷放进更多的蔬菜。此外，它们是100%植物性的，非转基因的，不含人工香料或色素。
