我试过山姆俱乐部的新食品广场热狗,它有一个重大缺陷

美食作者 / 花爷 / 2025-04-03 07:38
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      山姆会员店在会员店热狗大战中领先了吗?这家沃尔玛旗下的仓储俱乐部和它最大的竞争对手好市多(Costco)自上世纪80年

  

  A hot dog with mustard and fountain drink from Sam's Club set against a colorful background

  山姆会员店在会员店热狗大战中领先了吗?这家沃尔玛旗下的仓储俱乐部和它最大的竞争对手好市多(Costco)自上世纪80年代成立以来,一直在所有能想到的品类上展开竞争。

  从会员定价和退货政策,到自有品牌和产品种类,两家商店在任何事情上都针锋相对,但有几个显著的差异。但是,如果你要找出一个真正体现好市多和山姆会员店竞争的比较点,那一定是在零售商各自的美食广场上受欢迎的热狗组合。

  山姆会员商店自1983年开业以来就一直在出售热狗,据该公司称,尽管当时的业务是在食品推车上进行的,而不是在店内的咖啡馆里。与此同时,好市多(Costco)直到一年后的1984年才推出自己的美国经典面包包装产品。

  在这场长达40年的争斗的大部分时间里,这两家俱乐部一直处于僵持状态,两家俱乐部都提供类似的1.5美元的全牛肉四分之一磅热狗,口味和面包的区别不大,当然还有一款喷泉饮料。一切都是平静而友好的。直到2022年,山姆会员店决定将其热狗套餐的价格降至1.38美元,以削弱其竞争对手。12美分的变化在会员俱乐部社区引起了震动。

  好市多与山姆:2024年哪家仓储俱乐部会胜出?

  2024年,山姆百货公司又迈出了一大步。今年7月,该店的咖啡馆开始供应一种完全不同的弗兰克:会员标志切达奶酪猪肉弗兰克(与该店零售的品种相同)。需要说明的是:新来者并没有取代山姆的标准牛肉热狗,而是提供了一种额外的选择。这意味着双倍的狗和双倍的交易。由于好市多目前只提供一种热狗,这让你怀疑山姆俱乐部现在是否正式在这场正在进行的热狗大战中占据了上风。

  但是,在我夸大其词之前,我必须先回答一个最重要的问题:这种新型法兰克福香肠味道如何?它的味道是否比得上或超过了全牛肉热狗的味道?它是否像80年代那种塞满奶酪的Frank n' Stuff狗?这是Costco应该担心的额外问题吗?

  我潜入了山姆会员店的美食广场想近距离观察一下。这是新产品的味道。

  a sam's club hot dog next to a sam's club cheddar dog in buns营养:

  会员标志猪肉切达奶酪弗兰克(每1)

  墨水)

  热量:350

  脂肪:34克(饱和脂肪:12克)

  钠:1100毫克

  碳水化合物:4克(纤维:0克,糖:0克)

  蛋白质:15克

  这款新的热狗与山姆会员店的旗舰产品弗兰克有两个关键的不同之处,从它的名字就可以明显看出。首先,这种替代品不是100%的牛肉,而是全部由猪肉组成。其次,它在肉中加入了切达奶酪。不用说,它也被夹在一个小圆面包里,和一杯30盎司的苏打水一起供应。

  当我到达现场时,我很担心,因为我没有在菜单板上看到新人的晋升。但是,收银员向我保证,事实上,它是有货的,价格和标准热狗套餐一样,只要1.38美元。我花大价钱买了菜单上的两种菜品,新旧两种,以便把它们放在一起比较。

  好市多vs山姆会员店:哪个有更好的美食广场?

  a hand holding a cut in half sam's club cheddar hot dog

  外观:我注意到的第一件事是猪肉弗兰克与牛肉狗的形状。它更短更宽,有一个不同大小的发髻来适应它的尺寸。它的颜色浅得多,呈粉褐色,让人想起猪肉小香肠,如果你仔细观察,你会看到表面下露出淡橙色的奶酪斑点。

  味道:我迫不及待地想直接吃,所以先点了弗兰克猪肉。又大又多汁,一口就够了。它也有明显的煮热狗的口感和温暖的酵母面包的味道。至于味道本身,我无法摆脱它和火腿几乎一模一样的想法。作为一种全猪肉产品,这当然是有道理的。但是,我的味蕾已经为更复杂的猪肉香肠体验做好了准备。

  然而,最令人失望的是奶酪,它远没有预期的那么突出。它出现在塞在猪肉里的小口袋里,没有像涂上去那样渗出来的那么多——没有像你从精心制作的油炸马苏里拉棒上得到的那种戏剧性的奶酪拉扯。这种奶酪的痛苦难以捉摸,但当你品尝到它的味道时,它更像美国奶酪,而不是切达奶酪。我更喜欢把碎奶酪堆在上面,而不是这些几乎无法察觉的味道。

  在我看来,坦率的牛肉仍然盛行。当我换到原来的弗兰克时,我很快就得出结论,它仍然是老大。更丰富,更美味,不知怎的甚至多汁,很难被打败。尽管如此,充满奶酪的弗兰克仍然是一个很大的吸引力,对于喜欢猪肉或只是想从俱乐部的咖啡馆里寻找新东西的顾客来说,这是一个很好的第二选择。但归根结底,我认为好市多(Costco)不应该过于紧张,也不应该匆忙推出自己的芝士猪肉弗兰克(pork frank)。热狗大战还没有结束。

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