


千层面是一种典型的安慰食品,食谱开发者Hollie Wood正在为它增添一种美味。
Hollie在Instagram上用她的“15天快速简单的舒适食物”让她的粉丝们很开心。
不走寻常路,她把传统的千层面换成了大蒜面包片,铺在丰盛的肉酱上,最后淋上奶油白辣酱和一大份奶酪。
本月早些时候,一个展示霍莉令人垂涎的千层面更新的Instagram卷轴迅速走红,获得了超过501,000次观看,17,200个赞和数百条评论。
据《镜报》报道,粉丝们无法抑制他们的兴奋。
凯莉惊呼道:“哦,天哪,这看起来太棒了。”
@rachelsfireisland对这道菜赞不绝口,说:“我喜欢这道菜。”
@tellusmat同样印象深刻:“这太棒了,我在这里都能闻到。”
@joolsxx40继续好评如潮:“天哪,我喜欢的那种安慰食物,让坏男孩们来吧。”
更多的掌声来自@catchupwiththecraigsandsass,他热情地说:“现在这看起来太精英了!!”
如果你的味蕾渴望非传统的千层面,那就别再找了。
这是Hollie Woods制作这道美味的蒜蓉面包千层面的食谱。
1个大蒜面包法棍
做肉酱面
500g 5%牛肉末
150克烟熏肉丁
一个阿洋葱(切碎)
两根中等大小的胡萝卜(切成小块)
两个辣椒(切片或切丁)
三瓣蒜(磨碎)
一汤匙番茄
一汤匙意大利混合香草
一个牛肉高汤方块
500克passata
做白酱
两汤匙黄油
两汤匙普通面粉
300毫升牛奶——我用的是半脱脂的
一茶匙芥末(可选)
120克奶酪
盐和胡椒粉调味
首先在锅里炒洋葱,胡萝卜和辣椒,直到它们变软,然后加入大蒜。
按照这个步骤处理培根,让它煮几分钟,然后加入牛肉末,煮到棕色。
接下来,将番茄泥、高汤、香草和意大利意面放入锅中,用小火炖至少30分钟——越长越好。
当这种情况发生时,将大蒜面包放入烤箱中烹饪(包装应提供必要的烹饪时间)。
烤面包时,准备奶酪酱。
先在平底锅里融化黄油,然后加入面粉。
在逐渐加入牛奶之前,让它煮几分钟,不断搅拌,直到你得到粘稠的酱汁。
此时,加入芥末和切达干酪,调味调味。
在一个深平底锅或盘子里,倒入肉酱,把蒜蓉面包片铺在肉上,最后撒上奶酪酱和马苏里拉奶酪。
最后,把盘子放在烤箱或烤架下,直到顶部变成金黄色并开始冒泡。趁热享用。