


方便面的销量正在升温,因为人们在方便面中加入了各种配料,使其更美味。锅面在90年代达到了最受欢迎的程度,在TikTok上出人意料地受到了年轻人的欢迎。
根据在线超市Ocado的数据,销售额同比增长10%。方便面品牌——在肉汤里泡的面条——包装更美味也变得流行起来。
从整体上看,方便面的销量同比增长了50%。人们认为,社交媒体上关于添加额外内容以使他们活跃起来的视频可能是这一趋势的幕后推手,仅TikTok上就有2.2万个帖子。
与2023年相比,本月对常见食材创意的搜索量有所上升,辣油上升了48%,脆洋葱上升了27%,海藻上升了20%。
Ocado的全球食品采购员杰森·霍尔特(Jason Holt)表示,袋装面一直被认为“有点学生气,不怎么好吃”,但他补充说:“我很高兴这种情况开始改变。”他说,合适的配料“即使是最不起眼的碗面也能提升档次”。
餐厅评论家和美食作家杰伊·雷纳也接受了这一潮流,他告诉粉丝们:“一天晚上,我发现自己在橱柜里扔了一个鸡肉蘑菇锅面,上面有新鲜的小葱片和姜片,闪亮的黑丝带切碎的烤海苔,还有意大利辣酱和脆辣油。”不起眼的方便面被提升为零食之王。”