品丽珠日是每年的12月4日，我们很高兴这款精致的葡萄酒再次成为人们关注的焦点。葡萄酒爱好者有他们的最爱，但如果由我们决定，每天都是品丽珠日。它在赤霞珠的阴影下生活太久了。你知道没有品丽珠就没有赤霞珠吗?这只是我们喜欢它的几个原因之一。
也被称为Cab Franc Day，首次庆祝活动于2015年举行，由Dracaena Wines的Lori Budd发起。它目前在全球范围内得到认可。但这一切都始于17世纪法国西南部的红衣主教黎塞留对一种特殊的蓝黑葡萄的喜爱。他非常喜欢这些葡萄，甚至把葡萄枝从波尔多运到卢瓦尔河谷。从那时起，浆果就在那里茁壮成长。今天，品丽珠是世界上种植最广泛的葡萄品种之一。为了纪念红衣主教黎塞留的遗产，并表达对葡萄品种的欣赏，我们在12月4日庆祝品丽珠日——他的忌日。如果没有他对葡萄的热爱，世界将失去品丽珠。
但这还不是全部。如果没有品丽珠，我们也不会有赤霞珠。DNA分析证明，赤霞珠是在品丽珠和长相思意外污染后“诞生”的。因此，我们可以肯定地说，品丽珠是赤霞珠的父亲。我们喜欢这个快乐的意外带来的果实(请原谅双关语)。
品丽珠是当今用于酿酒的三大葡萄品种之一。它可以单独酿造或与梅洛和波尔多赤霞珠混合。这些葡萄也可以用来酿造极好的冰酒。品丽珠葡萄酒含有微妙的甜味和咸味，每一口都有香草和胡椒的泥土味。这款酒还散发着草莓、覆盆子、樱桃和番茄的红色水果香味。由于葡萄酒具有中等到较高的酸度，它是一种令人愉快的清爽饮料。多年来，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)一直主导着这个行业。现在，品丽珠终于得到了它应得的阳光。
17世纪谦虚的开端
品丽珠葡萄静静地生长在卢瓦尔河谷。
18世纪，它的受欢迎程度飙升
这种葡萄在波梅罗尔和圣埃米利翁获得了大量的追随者。
18世纪末，没有地方比得上波尔多
品丽珠在法国的葡萄酒之都找到了家。
2015第一个出租车法郎日
这一天是由龙acaena葡萄酒的Lori Budd创建的，世界认可并正式表彰优质葡萄品种。
品丽珠是一种低到中等酸度的干红葡萄酒。它在室温下吃起来味道最好。
品丽珠酒体轻盈适中。根据它的分类，它可以从轻到全。然而，你会发现它通常有一个中等的身体。
品丽珠的其他名字有Bordo、Bouchy、Bouchet、Cabernet Franco和Breton。
毫无疑问，庆祝这一天最好的方式就是喝一杯品丽珠。适合搭配鸡肉、鱼肉、小牛肉、猪肉、牛肉，甚至奶酪。它和几乎任何食物一起吃都很美味。
了解更多关于品丽珠的历史和起源。沉迷于阅读和时间旅行——一手拿着书，一手拿着法郎。
学习如何在家酿酒。查找在线资源或参加课程学习用品丽珠葡萄酿酒。
长相思和品丽珠葡萄相遇，创造了魔法，于是长相思诞生了。
Sauvignon的意思是“野生的”，适合需要几个葡萄园的手来控制它的生长。
法国人通常把苏维翁和ssamumillion混合在一起。
搭配任何有大蒜味的食物，或者可以加一点柠檬的食物。
这款酒也被称为fume
葡萄酒让任何一顿饭和聚会都充满乐趣，品丽珠日是你拿出酒杯的又一个理由。
我们知道偶尔喝一杯酒对健康有益。还有什么比庆祝世界上最好的葡萄的日子更好的呢!
远离酗酒，品丽珠日是一个欣赏葡萄酒的好机会。今天就让我们花点时间来欣赏一下它丰富的历史和历程吧。
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