在最近的银行假日周末，英国酒吧的销售额激增，但行业老板们表示，由于员工短缺，他们又损失了2200万英镑的销售额。
英国啤酒和酒吧协会(BBPA)表示，在这个漫长的银行假期周末，约有5700万品脱的啤酒被饮用。
然而，该行业组织表示，如果许多酒吧没有受到工人短缺的影响，本应售出约500万张。
该组织的首席执行官艾玛·麦克拉金(Emma McClarkin)敦促政府通过扩大英国目前的短缺职业清单来帮助缓解人员压力。
BBPA、英国客栈管理协会、阿尔斯特酒店协会和UKHospitality最近的一项调查显示，61%的酒店企业正面临员工短缺。
调查还显示，由于供应短缺，该行业42%的企业在周末缩短了营业时间。
麦克拉金女士说:“我们的酒吧支持着全国各地的经济，在夏季，它们因欢迎远近客人而兴旺发达，但目前的员工危机阻碍了它们的发展。”
“企业正在采取主动措施，通过改变菜单和缩短营业时间来克服这些挑战，但这最终意味着它们无法满负荷运转，进而意味着销售额下降，财政部的收入减少。”
“我们迫切需要政府实施解决方案，通过改变青年流动计划和扩大短缺职业名单来解决人员短缺危机，因为优秀的酒吧依靠优秀的人才才能蓬勃发展，我们需要更多的人才来充分发挥我们的经济潜力。”
